今年國慶節(jié)，全球最大的室內(nèi)滑雪場——投資超296億的深圳華發(fā)冰雪世界將在深圳開門迎客。這座雪域天地規(guī)模空前，室內(nèi)雪場建筑面積約10萬平方米，擁有5條賽事級(jí)雪道。這無疑將成為無雪地區(qū)人們體驗(yàn)滑雪樂趣的絕佳去處，也彰顯出避暑經(jīng)濟(jì)正逐漸成為全球經(jīng)濟(jì)增長的新引擎。 然而，想要在避暑經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域分一杯羹，建設(shè)滑雪場這樣的大型項(xiàng)目，投資門檻過高，動(dòng)輒數(shù)十億甚至上百億的資金投入，絕非普通投資者所能承受。但另一個(gè)與避暑緊密相關(guān)且投資門檻低很多的項(xiàng)目——制冰廠，尤其是食用冰廠，正成為普通人參與避暑經(jīng)濟(jì)的理想選擇。 制冰廠的投資規(guī)模相對(duì)親民，啟動(dòng)一個(gè)小型到中型的冰塊制造廠，初始投資可能在20萬元至100萬元之間。其中，設(shè)備購置方面，一臺(tái)基礎(chǔ)的制冰機(jī)可能幾萬元，若日產(chǎn)量需求大，選擇更大型或高效能的設(shè)備則可能超幾十萬。從市場前景來看，食用冰市場發(fā)展態(tài)勢良好。以東南亞地區(qū)為例，菲律賓、馬來西亞與印尼等地，隨著食品飲料行業(yè)整體增長，食用冰市場呈現(xiàn)出顯著的市場潛力和增長機(jī)遇。在國內(nèi)，消費(fèi)市場對(duì)冰品的需求也在不斷攀升,《2025中國都市消費(fèi)行為白皮書》顯示，冰杯品類的銷量已連續(xù)兩年保持300%以上增速，一線城市人均年消費(fèi)達(dá)48杯 。而且消費(fèi)者對(duì)冰品的需求日益?zhèn)€性化與多樣化，不再滿足于基礎(chǔ)冰品。制冰廠可以通過升級(jí)產(chǎn)品設(shè)計(jì)，推出球冰、水果味、奶茶味、咖啡味等多種口味組合的食用冰杯，為消費(fèi)者提供更多個(gè)性化選擇，從而提升產(chǎn)品在市場中的滲透率。與大型滑雪場項(xiàng)目相比，制冰廠投資具有資金門檻低、回報(bào)周期相對(duì)較短等優(yōu)勢，普通人更容易涉足其中。在避暑經(jīng)濟(jì)持續(xù)升溫的當(dāng)下，投資食用冰廠正迎來良好時(shí)機(jī)，有望在這個(gè)蓬勃發(fā)展的市場中收獲豐厚回報(bào)。
